Chef es una base de datos informatizada auspiciada por la Asociación de Profesores de Francés de la Universidad Española. Su principal objetivo es inventariar las referencias bibliográficas de los trabajos de investigación que, desde hace varias décadas, vienen realizando sus casi 500 socios en los distintos ámbitos que abarcan los estudios franceses y francófonos (lengua, lingüística, literatura, traducción, cultura, historia, metodología, etc.) y ponerlas al alcance de la comunidad científica internacional.

Hoy en día, los avances tecnológicos habidos en el campo de las comunicaciones permiten contar con un canal y unas herramientas que hacen más fácil la consecución de dicho fin. De ahí que la APFUE quiera poner a disposición de sus miembros una plataforma más a través de la cual puedan difundir ágil y eficazmente el fruto de su labor investigadora. Por ello, y en consonancia con las recomendaciones de distintos organismos internacionales relacionados con la transmisión del conocimiento, el acceso a la consulta de Chef es libre y gratuito.

Esta base de datos solamente verá cumplidos sus propósitos con la colaboración de los miembros de la APFUE, que son quienes con su generoso esfuerzo construirán realmente este catálogo. Resulta, por tanto, imprescindible su participación para que Chef exista y pueda ser reconocido como un instrumento bibliográfico riguroso y válido.

Finalmente, Chef quiere expresar su reconocimiento a los autores de las tres ediciones del Repertorio de Estudios franceses en la Universidad española, cuya utilidad ha sido puesta de manifiesto sobradamente y de la que esta base de datos informatizada se considera heredera.